低蛋白日粮下赖氨酸水平对生长猪氮平衡和生长性能的影响

作     者：鲁宁 易学武 谯仕彦 

作者机构：中国农业大学动物科技学院北京100193 

出 版 物：《中国畜牧杂志》 (Chinese Journal of Animal Science)

年 卷 期：2011年第47卷第5期

页      面：34-38页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家科技支撑计划资助课题(2006BAD12B02) 

主　　题：低蛋白日粮 赖氨酸 氮平衡 生长性能 生长猪 

摘      要：试验选用12头初始体重为（15．33±2．10）kg健康杜X长×大杂交去势公猪，分为6个处理，采用6×6双拉丁方设计，研究低蛋白日粮条件下赖氨酸水平对生长猪氮平衡和生长性能的影响。试验日粮包括1个高蛋白对照组（粗蛋白水平为18％，标准可消化赖氨酸0．83％）和5个低蛋白处理组（粗蛋白水平为14％，标准可消化赖氨酸水平分别为0．63％、0．73％、0．83％、0．93％和1．03％）。结果表明：日粮粗蛋白水平降低4％后，生长猪的氮排放量显著降低（P〈0．01），氮沉积率和生物学价值随着日粮赖氨酸水平的升高呈线性上升（P〈0．01）；日粮粗蛋白和赖氨酸水平对生长猪的生长性能并无显著影响（P〉o．05）。综合考虑日粮标准可消化赖氨酸水平对生长猪氮平衡和生长性能这两方面的影响，当日粮粗蛋白水平较《猪饲养标准》（2004）的推荐标准降低4％时，15-40kg生长猪最适日粮标准回肠可消化赖氨酸水平为0．93％-1．03％。