孙记卷饼麻辣烫 麻辣鲜香
出 版 物：《现代营销(创富信息版)》
年 卷 期：2010年第2期
页 面：37-37页
学科分类：12[管理学] 1201[管理学-管理科学与工程(可授管理学、工学学位)]
摘 要：沈阳市源孙记卷饼麻辣烫创始于1992年,由最初的小食车发展至今。创始人经过多年探索实践,在汤和底料制作上苦心研究,由38味精心调配的中草药底锅配方工艺。本着辣不是主角,鲜才是正道,把熬制的独家秘酱与鲜汤共同调兑。味香浓郁合适于所有人群实用。烫出的食物辣而不燥,香而不腻,营养清
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