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法国水禽的生产及营养情况

作     者:G.GUY 朱文奇 

出 版 物:《中国禽业导刊》 (Guide To Chinese Poultry)

年 卷 期:2006年第23卷第6期

页      面:43-44页

学科分类:090601[农学-基础兽医学] 09[农学] 0906[农学-兽医学] 

主  题:营养学研究 生产者 法国 水禽 饲养品种 饲料消耗量 禽产品 环境保护 需求量 鸭类 

摘      要:2003年,法国禽肉产量超过了2,000,000吨,其中鸡肉产量接近总量的一半.水禽肉为244,000吨,占禽肉总量的12%.鹅类产品占比例较少,而鸭类产品在法国水禽产品中的比例最大.肥肝产量更是占据了世界供应量的83%.

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