PCR-DGGE方法分析玉米及苜蓿青贮动态发酵体系中菌群多样性

作     者：韩吉雨 王海荣 侯先志 杨凯 赵子夫 郭天龙 

作者机构：内蒙古农业大学动物科学与医学学院内蒙古呼和浩特010018 北京农学院农业应用新技术北京重点实验室北京102206 

出 版 物：《安徽农业科学》 (Journal of Anhui Agricultural Sciences)

年 卷 期：2009年第37卷第19期

页      面：8888-8892页

学科分类：0710[理学-生物学] 07[理学] 0828[工学-农业工程] 08[工学] 09[农学] 071007[理学-遗传学] 0901[农学-作物学] 0836[工学-生物工程] 090102[农学-作物遗传育种] 

基　　金：内蒙古科技厅草业虚拟研究院项目(20040601) 

主　　题：PCR—DGGE 玉米青贮 苜蓿青贮 多样性 

摘      要：[目的]探讨玉米青贮和苜蓿青贮动态发酵过程。[方法]以玉米和苜蓿为青贮原料，利用氯化苄方法对青贮中微生物基因组DNA进行提取，以P2f和P3r为引物扩增目的片段并利用PCR—DGGE方法对玉米青贮及苜蓿青贮进行动态发酵多样性研究。[结果]玉米青贮的pH值在发酵过程中维持在4．0～4．5，而苜蓿青贮则维持在5．5—6．0。PCR-DGGE分析显示2种物料青贮在0和1d、3和7d、20和60d相似性均很高，并且它们具有基本相似的谱带类型，其中条带1、3、13、14、17、21、22为所有样品共有，只是亮度上有差异。DGGE研究结果表明大多数序列代表乳酸菌（LAB）类细菌，并以Lactobacillus类最多；其次为Lactococcus和Weissella。[结论]该研究为青贮添加剂的制作奠定基础。