FAAS法测定葛根醋中微量元素
Determination of Microelements in Pueraia Vinegar by FAAS作者机构：漯河职业技术学院食品工程系河南漯河462002
出 版 物：《中国酿造》 (China Brewing)
年 卷 期：2008年第27卷第7X期
页 面：90-92页
学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学]
摘 要：用原子吸收光谱法测定了葛根醋中的Ca、Mg、Cu、Fe、Zn、Mn、K、Na等8种元素含量,得到了较好的测量结果,各元素回收率在93.0%~104.3%,RSD4.4%。
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