不同品种花生种子萌发中蛋白质的研究
Studies on Protein Change in Germinating Peanut Seed of Different Varieties作者机构：中山大学生物学系
出 版 物：《中山大学学报论丛》 (Supplement to the Journal of Sun Yatsen University)
年 卷 期：1992年第12卷第3期
页 面：124-129页
学科分类：040106[教育学-高等教育学] 0401[教育学-教育学] 04[教育学]
摘 要：花生种子白沙新l号和白沙新4号是杂交选育而成的高产新品种。白沙新1号和白沙新4号的秋植种子活力和蛋白质总含量均高于其母本汕油27。春植花生种子活力下降较快,但其蛋白质含量仍高于秋植花生种子。胚轴中可溶性蛋白质以白沙新4号最高,白沙新1号居中,而汕油27含量最低;胚轴中结构蛋白质的含量和种类随萌发时间的增加而增加,而子叶中贮藏蛋白质的含量和种类则相反。
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