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织密食安“保障网” 严把源头第一关

作     者:谢易玲 赖周航 黄敏 

作者机构:龙岩市永定区市场监督管理局 

出 版 物:《福建质量技术监督》 (Fujian Quality and Technology Supervision)

年 卷 期:2019年第5期

页      面:38-38页

学科分类:12[管理学] 1202[管理学-工商管理] 

主  题:源头 生产加工 违法违规行为 流通领域 动物产品 检验检疫 消费安全 食品市场 

摘      要:为确保辖区流通领域肉食品市场消费安全,维护良好肉食品市场秩序,让人民群众吃上“放心肉,龙岩市永定区市场监管局立足部门职能,严厉打击采购、加工、经营病死动物产品以及生产加工来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的动物产品等违法违规行为,切实抓好生产、流通及餐饮环节猪肉产品监管。

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