发酵法生产丁二酸的化学合成培养基的筛选

作     者：马江锋 奚永兰 徐蓉 戴文宇 陈可泉 姜岷 韦萍 MA Jiangfeng;XI Yonglan;XU Rong;DAI Wenyu;CHEN Kequan;JIANG Min;WEI Ping

作者机构：南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室南京211800 

出 版 物：《生物加工过程》 (Chinese Journal of Bioprocess Engineering)

年 卷 期：2013年第11卷第5期

页      面：44-48页

学科分类：081703[工学-生物化工] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程] 

基　　金：国家重点基础研究发展计划(973计划)(2009CB724701) 国家高技术研究发展计划(863计划)(2011AA02A203) 国家自然科学基金(21076105) 材料化学工程国家重点实验室基金 江苏省"青蓝工程"资助项目 国家林业公益性行业科研专项(201004001) 

主　　题：Actinobacillus succinogenes 丁二酸 化学合成培养基 关键因子 发酵 

摘      要：以产琥珀酸放线杆菌Actinobacillus succinogenes NJ113为出发菌株,针对该菌株筛选出含有关键生长因子的化学合成培养基,其关键因子为谷氨酸(Glu)、蛋氨酸(Met)和生物素(V H)和烟酸(V PP)。结合原发酵培养基中的磷酸缓冲盐成分,最终得到的化学合成培养基配方(g/L):CH3COONa 1.36,NaCl 1.0,MgCl20.2,CaCl20.2,Na2HPO40.31,NaH2PO41.6,KH2PO43,NH4HCO31.57,Glu 0.87,Met 0.11,V H0.010,V PP0.025。在3 L发酵罐上进行验证实验,50 g/L初始葡萄糖发酵70 h,丁二酸的质量浓度为45.2 g/L,丁二酸收率达到90.4%。与之前的半合成培养基发酵制备丁二酸相比,丁二酸的收率提高了25.2%,副产物也有很大幅度的减少。