银杏种子发育过程中胚乳内含物的变化

作     者：冯景 沈永宝 史锋厚 郭聪聪 FENG Jing;SHEN Yongbao;SHI Fenghou;GUO Congcong

作者机构：南京林业大学风景园林学院江苏南京210037 南京林业大学南方现代林业协同创新中心江苏南京210037 南京林业大学林学院江苏南京210037 国家林业局南方林木种子检验中心江苏南京210037 

出 版 物：《中南林业科技大学学报》 (Journal of Central South University of Forestry & Technology)

年 卷 期：2019年第39卷第10期

页      面：30-39页

核心收录：

学科分类：0907[农学-林学] 08[工学] 0829[工学-林业工程] 09[农学] 

基　　金：江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD) 

主　　题：银杏 胚乳 生理生化 淀粉酶 呼吸代谢 

摘      要：本研究围绕银杏种子发育的全过程,探究胚乳内含物质动态变化规律,测定了不同发育时期胚乳内可溶性糖、淀粉、蛋白质的含量变化与淀粉酶、磷酸己糖异构酶(PGI)、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PDH)和6-磷酸葡萄糖脱氢酶(6-PGDH)联合酶、苹果酸脱氢酶(MDH)活性,旨在为银杏胚胎学研究提供一定的理论参考。结果表明:在种子发育早期(花后40~120 d),胚乳的淀粉、可溶性糖和蛋白质的含量逐渐增加,糖酵解途径(EMP)首先被激活;在受精及胚分化过程中(花后120~160 d),戊糖磷酸途径(PPP)途径活化程度不断推进并维持在较高水平,MDH活性在胚分化完成时达到高峰,三羧酸循环为胚分化发育提供了能量。在胚胎发育后期(花后170~190 d),a-淀粉酶活性持续升高,表明a-淀粉酶可能对后期胚发育具有一定的调节作用。淀粉处于不断累积和被利用,参与了胚胎发育的代谢过程。