硒的生化功能及其与运动的关系
The Biochemistry Function of Selenium Nutrition and Relation between the Exercise and Selenium作者机构：西安建筑科技大学体育系陕西西安710055 商洛学院生物医药工程系陕西商州726000
出 版 物：《安康学院学报》 (Journal of Ankang University)
年 卷 期：2009年第21卷第2期
页 面：103-105页
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 10[医学]
摘 要：本文通过综述硒在人体内的代谢、硒的生理生化机制和功能、硒的毒性、硒与维生素E的协同作用以及硒在人体的营养价值,阐述硒营养对运动能力的影响.
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