抗坏血酸红外及变温红外光谱研究

作     者：冯笑颜 武玉洁 周冠霖 辛畅 殷俊荣 王鹏程 肖霄 于宏伟 Feng Xiaoyan;Wu Yujie;Zhou Guanlin;Xin Chang;Yin Junrong;Wang Pengcheng;Xiao Xiao;Yu Hongwei

作者机构：石家庄学院化工学院河北石家庄050035 河北一品制药股份有限公司河北石家庄052165 河北泰斯汀检测技术服务有限公司河北石家庄050000 

出 版 物：《煤炭与化工》 (Coal and Chemical Industry)

年 卷 期：2019年第42卷第8期

页      面：146-150页

学科分类：070207[理学-光学] 07[理学] 08[工学] 0803[工学-光学工程] 0702[理学-物理学] 

基　　金：石家庄市麻醉药技术创新中心自研项目(201902) 石家庄市藁城区科学技术研究与发展计划课题(G201804) 

主　　题：抗坏血酸 红外光谱 结构 

摘      要：采用红外光谱(IR光谱)技术开展的抗坏血酸的结构研究发现,抗坏血酸主要存在着νC=O-抗坏血酸、νC=C-抗坏血酸、νasC-O-C-抗坏血酸、βmono-OH-抗坏血酸、νsC-O-C-抗坏血酸和νring-抗坏血酸等红外吸收模式;采用变温红外光谱(TD-IR光谱)进一步开展的抗坏血酸的热稳定性研究发现,在30~120℃的短时间加热过程中,抗坏血酸的吸收频率及强度都没有明显改变。本项研究显示出IR光谱和TD-IR光谱在重要的有机化工产品(抗坏血酸)结构及热稳定性研究中的重大作用。