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专利采撷

出 版 物:《中国油脂》 (China Oils and Fats)

年 卷 期:2012年第37卷第2期

页      面:88-89页

核心收录:

学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程] 

主  题:采撷 专利 废油脂 脂肪酸含量 光照处理 臭氧处理 

摘      要:油脂的处理方法 本发明是一种油脂的处理方法,其涉及以往处理困难的饱和脂肪酸含量高的油脂、特别是废油脂和排出油脂的处理方法,其特征在于,对将要水解前的油脂进行臭氧处理和光照处理。

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