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来凤生姜精油化学成分研究

Study of the Composition of Ginger Oil from Laifeng

作     者:李丛民 吴宏伟 杨雷玉 任云辉 

作者机构:来凤卷烟厂技术中心湖北来凤445700 

出 版 物:《香料香精化妆品》 (Flavour Fragrance Cosmetics)

年 卷 期:2002年第5期

页      面:15-17页

学科分类:081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 

主  题:生姜 挥发性 化学成分 保留指数 精油 

摘      要:采用气相色谱保留指数和GC -MS -DS技术 ,对水蒸汽蒸馏法制取的来凤生姜精油分析。分离出挥发性成分 80余种 ,鉴定了 5 0种 ;主要成分是α-姜烯 ,含量为 2 4 .6 3%。

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