响应面法优化超声波辅助提取皱盖假芝粗多糖工艺
Optimization of Ultrasound-assisted Extraction of Crude Polysaccharides from Amauroderma rude Fruit Bodies Using Response Surface Methodology作者机构：广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东广州510070 广东粤微食用菌技术有限公司广东广州510663
出 版 物：《食用菌学报》 (Acta Edulis Fungi)
年 卷 期：2015年第22卷第2期
页 面：62-67页
核心收录：
学科分类：081702[工学-化学工艺] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术]
基 金：广东省教育部科技部产学研结合项目(科技创新平台建设专项)(2012B090600050)的部分研究内容
摘 要：以经过渗漉脱杂处理的皱盖假芝(Amauroderma rude)子实体为材料,研究超声波辅助提取皱盖假芝粗多糖工艺,考察液料比、提取温度、提取功率和提取时间4个因素对提取率的影响,采用响应面法优化后,最终确定最佳工艺条件为:液料比30:1,提取温度80℃,提取功率50 W,提取时间60 min,获得最大提取率为3.18%。
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