略论中餐菜名翻译的“品”和“病”
Good Features and Bad Features of the Translation of Chinese Dishes
作 者：吴华佳 Wu Hua-jia
作者机构：扬州大学外国语学院江苏扬州225002
出 版 物：《琼州学院学报》 (Journal of Qiongzhou University)
年 卷 期：2009年第16卷第3期
页 面：126-127,137页
学科分类：0303[法学-社会学] 0501[文学-中国语言文学] 050102[文学-语言学及应用语言学] 03[法学] 030303[法学-人类学] 05[文学]
主 题：中餐菜名翻译 “品” “病” 探究
摘 要：本文借鉴中国古代文艺批评的理论和方法,从品和病的视角探究中餐菜名的翻译问题。
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