QuEChERS方法及其在农药残留分析中的应用进展
作者机构：杭州市萧山区疾病预防控制中心杭州311201 浙江省疾病预防控制中心杭州310009
出 版 物：《中国卫生检验杂志》 (Chinese Journal of Health Laboratory Technology)
年 卷 期：2008年第18卷第4期
页 面：756-758页
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
主 题：QuEChERS方法 农药残留 应用
摘 要：食品安全问题是当今世界的重大问题,而农药残留是影响食品安全的重要因素之一.在全球范围内,每年大约有超过2000种食品样品用作农药残留分析,因此,发展快速、可靠、灵敏和实用的农药残留分析技术无疑是控制农药残留、保证食用者安全和避免贸易争端的基础[1].农药残留分析是一项复杂的痕量分析技术,而传统的提取净化技术,已远远满足不了现代农药残留分析的要求,随之而产生的有更快速,更高效的前处理技术.
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