提高微生物酶传感器选择性的研究

作     者：王氢 张晓华 邓家祺 

作者机构：复旦大学化学系上海200433 

出 版 物：《高等学校化学学报》 (Chemical Journal of Chinese Universities)

年 卷 期：1995年第16卷第7期

页      面：1031-1033页

核心收录：

学科分类：0710[理学-生物学] 07[理学] 09[农学] 0703[理学-化学] 

基　　金：国家教育委员会博士点基金中国科学院长春应用化学研究所电分析化学开放实验室资助 

主　　题：酶传感器 大肠杆菌 天冬酰胺 谷氨酰胺 

摘      要：微生物酶传感器是将微生物固定于化学电极上,直接利用微生物体内的酶分解底物而测定的一类生物传感器。同酶传感器相比,它有使用寿命长、制作简便、酶源易获得等优点。自1977年首篇报道以来,测定不同氨基酸和其它有机物的微生物传感器相继问世。但由于微生物通常是一个混合酶体系,使得微生物酶传感器选择性较差。文献曾报道用酶抑制剂进行预处理的办法来降低干扰物响应。本文则利用不同酶耐热性的差异进行温度预处理,以及在培养微生物时,使用不同培养基来改善微生物产酶的特性,从而提高微生物酶传感器的选择性。原大肠杆菌膜电极对L-天冬酰胺、L-谷氨酰胺和L-天冬氨酸均有响应,经升温处理后,对L-天冬氨酸的响应消除,即测定L-天冬酰胺或L-谷氨酰胺时,L-天冬氨酸不再产生干扰,再经改变培养基后,L-谷氨酰胺的响应明显减小,而L-天冬酰胺的响应保持不变。 1 实验部分 PXS-215型离子活度计(上海分析仪器厂);501型氨气敏电极(江苏电分析仪器厂);3086-XY函数记录仪;812型控温磁力搅拌器(上海司乐仪器厂);THZ-82型恒温振荡器(上海跃进医疗器械一厂);电热手提高压蒸汽消毒器(上海医用核子仪器厂);LD4-2A离心机(北京医用离心机厂)。 主要试剂为0.100mol/L的L-天冬酰胺、L-谷氨酰胺和L-天冬氨酸。