强化方便主食—速食米及生产技术（二）
作者机构：长春市工程食品研究所 长春市工程食品研究所
出 版 物：《粮油食品科技》 (Science and Technology of Cereals,Oils and Foods)
年 卷 期：1991年第1卷第3期
页 面：18-19页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程]
摘 要：三、设备装置 速食米生产工艺大致可分为三部分,即制粉、挤压成型、干燥包装。 1.制粉可选配常规的小型粮食粉碎设备,功率一般不超过8 KW。 2.挤压成形
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