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以巴黎时尚装点北京美食

作     者:弗兰德里克 叶子 

作者机构:北京万达索菲特大饭店LePré Lenötre法餐厅 厨师长 

出 版 物:《中国食品》 (China Food)

年 卷 期:2008年第11期

页      面:42-43页

学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 0821[工学-纺织科学与工程] 08[工学] 082104[工学-服装设计与工程] 

主  题:北京 美食 时尚 巴黎 照明设备 餐厅 米其林 三星级 

摘      要:北京万达索菲特大饭店独家引进法国著名的Le Pr e Lenotre法餐厅.其姊妹店Lenotre被评为法国三星级“米其林(Michelin)餐厅。Lenotre餐厅可容纳40人同时就餐.提供午餐和晚餐;餐厅的每一件家具都精美而昂贵。配有独立照明设备的小而舒适的餐桌。加上与主色调相融合的精致餐具不仅为餐厅增添了一种纯正的法兰西气息,

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