等电位间隔电位滴定法测定葡萄酒中游离二氧化硫
Determination of free sulfur dioxide in wine by the equal potential interval potentiometric titration作者机构：中国人民解放军白求恩医务士官学校石家庄050081
出 版 物：《中国卫生检验杂志》 (Chinese Journal of Health Laboratory Technology)
年 卷 期：2013年第23卷第3期
页 面：603-604页
学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学]
摘 要：目的:建立等电位间隔电位滴定法测定葡萄酒中游离SO2的方法。方法:采用间接碘量滴定,以等电位间隔法识别滴定终点。结果:方法 RSD≤0.5%,游离二氧化硫回收率在94.50%～103.7%,与自动电位滴定法比较,相对误差小于1.0%。结论:间接碘量法无需碘标准溶液,等电位间隔电位滴定法识别滴定终点准确可靠,重现性好,适合葡萄酒中游离二氧化硫含量的测定。
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