山东省旅游饭店人才对策深层透视
作者机构：山东师范大学旅游系副教授 山东师范大学旅游系硕士研究生
出 版 物：《集团经济研究》 (GROUP ECONOMICS RESEARCH)
年 卷 期：2007年第02Z期
页 面：275-275页
学科分类：12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理]
主 题：国有旅游饭店 人才对策 山东 人才激励机制 人才成长机制 主管部门 负债经营 工资福利
摘 要：山东省国有旅游饭店数量较多、隶属多个主管部门。大部分旅游饭店都负债经营，工资福利难以为继。主要原因在于复杂的饭店机构设置造成了“人难尽其职的数量型人力资源体制，不利于培养高素质的饭店管理和服务人才；过于细致的分工阻碍了全能型饭店人才的出现；缺乏有效的人才成长机制和人才激励机制。根据对市场的调查，笔者以提出六方面的对策，以期对旅游饭店人才建设有一定的促进。
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