塑料包装调味品中双酚A的高效液相色谱-串联质谱测定法

作     者：陈龙星 李昆 花中霞 秦江芬 杨莉丽 王可 CHEN Long-xing;LI Kun;HUA Zhong-xia;QIN Jiang-fen;YANG Li-li;WANG Ke

作者机构：河北师范大学化学与材料科学学院河北石家庄050024 石家庄市疾病预防控制中心毒物检测中心 

出 版 物：《环境与健康杂志》 (Journal of Environment and Health)

年 卷 期：2019年第36卷第5期

页      面：451-453页

学科分类：07[理学] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 

主　　题：塑料包装调味品 双酚A 色谱法,高效液相 串联质谱 

摘      要：目的建立塑料包装调味品中双酚A的高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS-MS)法。方法样品经乙酸乙酯超声提取,氮吹至近干后复溶于1 ml乙腈-水-氨水(体积比为70∶28∶2)混合溶液,采用Poroshell 120 EC-C18色谱柱(2.1 mm×75 mm,2.7μm),以乙腈和水(体积比为70∶30)为流动相,等度洗脱进行分离,流速为0.2 ml/min,多反应监测(MRM)负离子模式进行检测。结果在1.0~100.0 ng/ml的浓度范围内,所得双酚A的回归方程为y=27.64x+14.02,r=0.9996,呈较好的线性关系。该方法对酱油和醋基质中双酚A的检出限分别为0.12和0.08μg/kg,定量下限分别为0.40和0.27μg/kg;平均回收率为78.5%~89.3%,RSD为6.3%~8.7%。结论该方法前处理简单、灵敏度高,适合于塑料包装调味品中双酚A的快速检测。