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舒心家常菜

作     者:周长征 谢来文 

出 版 物:《中国烹饪》 (Chinese Cuisine)

年 卷 期:2005年第6期

页      面:88-89页

学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 08[工学] 

主  题:家常菜 咸蛋 

摘      要:简简单单的咸蛋,普普通通的山药.虽是最平凡的材料,但一番精巧构思.便为平淡生活增添几抹亮色。

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