QuEChERS前处理方法联合GPC-GC/MS在测定蔬菜水果农药残留中的应用

作     者：卢大胜 熊丽蓓 温忆敏 邱歆磊 汪国权 LU Da-sheng;XIONG Li-bei;WEN Yi-min;QIU Xin-lei;WANG Guo-quan

作者机构：上海市疾病预防控制中心上海200336 

出 版 物：《质谱学报》 (Journal of Chinese Mass Spectrometry Society)

年 卷 期：2011年第32卷第4期

页      面：229-235页

核心收录：

学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 

主　　题：农药残留 在线凝胶过滤色谱-气相色谱-质谱(GPC-GC/MS) QuEChERS前处理 食品安全 

摘      要：采用QuEChERS前处理方法和在线凝胶过滤色谱-气相色谱-质谱（GPC-GC/MS）联用法对蔬菜水果样品中的25种有机氯、菊酯和杀螨剂等农药残留进行测定。首先用QuEChERS方法进行样品前处理,即乙腈提取,提取溶液经脱水后离心,用分散性吸附剂去除离心提取液中的干扰基质（如脂肪酸和色素等）,然后直接进行在线GPC-GC/MS分析。GPC-GC/MS系统中的GPC能弥补QuEChERS方法去除干扰物质不彻底的问题,从而降低了分析背景,改善了峰形,提高了分析结果的准确性和相关质谱图的匹配性。在加标0.01 mg/kg情况下,3种样品（菠菜、黄瓜和苹果）的回收率均在80%~120%之间,相对标准偏差（RSD）均小于20%。