不同规模农户粮食收获环节损失研究——基于全国28省份3251个农户的实证分析

作     者：李轩复 黄东 武拉平 LI Xuan-fu;HUANG Dong;WU La-ping

作者机构：中国农业大学经济管理学院 

出 版 物：《中国软科学》 (China Soft Science)

年 卷 期：2019年第8期

页      面：184-192页

核心收录：

学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理] 

基　　金：粮食公益性行业科研专项“粮食收获环节损失浪费调查评估研究”(201513004-2) 

主　　题：规模 粮食收获 影响因素 减损 

摘      要：本文利用全国3251个农户的数据,实证研究小麦、水稻和玉米三大主粮收获环节的损失及其影响因素。结果表明,随着农户规模增加,收获环节粮食损失均不断降低。同时,无论是三大主粮总体情况还是水稻和玉米分品种情况,收获期间的异常天气对大规模农户的粮食损失影响均不显著,虫害则显著增加了所有农户的粮食损失。从总体来看,接受过培训的大规模农户的粮食收获环节损失更低;全程机械化收获显著增加大了规模农户的粮食损失;收割时间越长,大规模农户的损失降低,但中小规模农户的损失增加。不断推进适度规模经营,优化经营结构,加强节粮教育培训和虫害防治,天气预报服务以及加强粮食(特别是水稻、玉米的)专用收获机械研发,有利于降低粮食收获环节损失。