β-1,3/1,6-葡聚糖的免疫调控机理及其在畜牧生产中的应用
Immunoregulatory Mechanism of β-1,3/1,6-Glucan and Its Application in Animal Production作者机构：湖南农业大学动物科学技术学院
出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)
年 卷 期：2019年第31卷第8期
页 面：3463-3472页
核心收录：
学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学]
基 金：长沙市科技项目——牛膝多糖对仔猪免疫功能的调节及作用机制研究(kq1801017)
摘 要：葡聚糖是一种广泛分布于自然界中的一类生物细胞壁成分,由葡萄糖聚合而成。来源和结构不同的葡聚糖表现出不同的生理功能,其中以β-1,3和β-1,6糖苷键连接而成的微生物源β-葡聚糖存在有效的免疫调控功能,在畜牧生产中具有良好的应用前景。本文结合国内外近年的研究结果,对此类β-葡聚糖的结构功能及其在畜牧行业的研究现状作一综述,以期为β-1,3/1,6-葡聚糖在畜牧生产中的应用提供参考。
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