作 者:石军 李俊婷 陈安国
作者机构:浙江大学动物科学学院
出 版 物:《中国饲料》 (China Feed)
年 卷 期:2004年第2期
页 面:27-29页
学科分类:090801[农学-水产养殖] 0908[农学-水产] 09[农学]
主 题:皱纹盘鲍 稚鲍 养殖 贝类 消化生理 体内消化酶 营养需求 疾病
摘 要:皱纹盘鲍是一种珍贵的大型经济贝类,是我国北方沿海养殖的主要贝类,富含蛋白质、脂肪、氨基酸及多种人体必需的微量元素,且肉质细嫩、味道鲜美,可以作为调节人体生理机能的滋补佳品,市场需求量大.