机采茶园有机替代技术对土壤肥力和茶叶产量品质的影响

作     者：孙宇龙 张永利 王烨军 苏有健 罗毅 廖珺 廖万有 Sun Yulong;Zhang Yongli;Wang Yejun;Su Youjian;Luo Yi;Liao Jun;Liao Wanyou

作者机构：安徽省农业科学院茶叶研究所 

出 版 物：《中国农学通报》 (Chinese Agricultural Science Bulletin)

年 卷 期：2019年第35卷第21期

页      面：43-49页

学科分类：09[农学] 090203[农学-茶学] 0902[农学-园艺学] 

基　　金：安徽省黄山市科技计划项目“机采茶园有机替代关键技术研究与应用”(2017KN-16) 安徽省农业科学院科技创新团队项目“茶园土壤氮素活化迁移影响因子与调控技术研究”(18C0818) 安徽省重点研究和开发计划项目“茶园有机氮素运筹与化肥减施增效关键技术研究”(1804a07020113) 国家茶叶产业技术体系土壤管理岗位(CARS-23) 

主　　题：机采茶园 有机替代技术 土壤肥力 产量 品质 

摘      要：研究不同有机替代施肥技术对机采茶园土壤肥力、茶叶产量构成因素及茶叶品质的影响。试验包括6个处理,分别为不施肥对照(CK)、常规施肥对照(CF)、有机肥替代25%氮(T1)、有机肥替代25%氮+配方肥(T2)、有机肥替代25%氮+酸化改良剂(T3)、有机肥替代25%氮+生物质炭(T4),每组处理3次重复,随机排列。结果表明,不同有机替代施肥技术均能阻控茶园土壤酸化,显著提高土壤有机质含量,增加土壤有效养分,其中以有机肥替代25%氮+生物质炭对土壤综合养分提升效果最佳。在机采茶园增产提质方面,不同有机替代技术均显著提升茶叶产量和品质,以有机肥替代25%氮+生物质炭茶叶产量最高,达746.28kg/hm^2。茶叶成分上,水浸出物、茶多酚和氨基酸的含量表现为T4T3T2T1CFCK,其中T4处理茶多酚和氨基酸含量比CK处理分别增加27.0%、31.3%。综合分析认为,有机肥替代25%氮+生物质炭是适用于机采茶园较好的有机替代施肥模式。