制约竹鼠养殖发展的原因及对策

作     者：魏大伟 唐薇薇 李茂宁 韦绍婉 李广平 秦建有 莫梅鲜 易春华 

作者机构：桂林市动物疫病预防控制中心广西桂林541001 恭城瑶族自治县动物疫病预防控制中心广西恭城542500 

出 版 物：《上海畜牧兽医通讯》 (Shanghai Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine)

年 卷 期：2019年第4期

页      面：56-57页

学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理] 0907[农学-林学] 090705[农学-野生动植物保护与利用] 09[农学] 

基　　金：广西重点研发计划(桂科AB18221076) 

主　　题：人工养殖 竹鼠科 原因 饲养成本 啮齿类动物 营养丰富 桂林地区 养殖成本 

摘      要：竹鼠,又名竹狸,属竹鼠科、竹鼠属,是一种体型较大的啮齿类动物。它肉质鲜美可口,营养丰富,属于高蛋白、低脂肪的肉类,肉、胆、血、牙均可入药,全身是宝[1],目前已在南方各地尤其是广西桂林地区大规模人工养殖。竹鼠喜食嫩竹、甘蔗、茅草等,人工养殖添加少量精料,不需额外添加饮水,养殖成本低,饲养成本约0.1元/(只·d)。人工养殖的竹鼠一般每年产3胎,3~4只/胎,饲养200 d左右能长至1.5~2 kg,即可上市销售,近3年竹鼠收购价均稳定在26元/kg左右,经济效益很高。