响应面法优化超声波辅助猪油酯交换反应制备生物柴油的研究

作     者：李剑 蔡思怡 邹华生 LI Jian;CAI Si-yi;ZOU Hua-sheng

作者机构：广西宏业环保节能工程有限公司广西南宁530021 广西红十字会救护训练中心广西南宁530021 华南理工大学化学与化工学院广东广州510640 

出 版 物：《粮油食品科技》 (Science and Technology of Cereals,Oils and Foods)

年 卷 期：2019年第27卷第4期

页      面：24-29页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程] 

主　　题：猪油 酯交换反应 超声波 生物柴油 

摘      要：以猪油和甲醇为原料,KOH为催化剂,采用单因素法确定醇油摩尔比、超声波功率、催化剂用量、反应温度等因素对猪油酯交换反应的脂肪酸甲酯产率的影响。单因素实验结果显示各因素的最佳值分别为醇油摩尔比6∶1,超声波功率为120 W,催化剂用量为0.8%,反应温度为60℃。采用响应面分析法优化超声强化KOH均相碱催化酯交换条件,结果显示最优条件为:醇油摩尔比为5.8∶1,超声功率为135.91W,反应温度为52.78℃,催化剂用量为0.86%,在该条件下甲酯最大的理论转化率为99.53%。