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果实生长与果园土壤含水量的变化对‘茂谷柑’裂果的影响

Effect of fruit growth and soil moisture content on fruit cracking for ‘Murcott’ tangerine

作     者:赖呈纯 黄贤贵 王琦 陈源 高慧颖 谢鸿根 LAI Chengchun;HUANG Xiangui;WANG Qi;CHEN Yuan;GAO Huiying;XIE Honggen

作者机构:福建省农业科学院农业工程技术研究所/福建省农产品(食品)加工重点实验室 

出 版 物:《福建农林大学学报(自然科学版)》 (Journal of Fujian Agriculture and Forestry University:Natural Science Edition)

年 卷 期:2019年第48卷第4期

页      面:434-439页

学科分类:09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学] 

基  金:福建省科技厅星火计划项目(2017S0023) 福建省科技厅公益类专项(2015R1102) 福建省农业科学院科技创新团队项目(STIT2017-1-10) 

主  题:'茂谷柑' 柑橘 果实生长 裂果 水分 

摘      要:以7年生 茂谷柑 果树及其所在的果园土壤为研究对象,测定 茂谷柑 果实的裂果率、纵横径、果皮厚度,并对果园土壤的含水量进行了测定,同时采用适时喷灌的措施防止裂果.结果表明: 茂谷柑 果实紧实,纵横径的快速增长及果皮的迅速变薄,是裂果发生的重要内在因素;而果园土壤水分的亏缺和不规律变化,是诱发裂果的关键外部因素.无喷灌措施的自然条件下,裂果率可达到18%以上,裂果主要集中在8月中旬至11月下旬.采用适时喷灌的措施,使土壤含水量保持较均衡并在临界值之上,可有效防止裂果,裂果率可以控制在5.0%以下,极大地降低裂果的发生.

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