基于气相色谱方法的植物油脂肪酸分析探究
Study on Fatty Acid Analysis of vegetable Oil based on Gas Chromatography作者机构：新疆工程学院化学与环境工程学院
出 版 物：《云南化工》 (Yunnan Chemical Technology)
年 卷 期：2019年第46卷第5期
页 面：113-115页
学科分类：081702[工学-化学工艺] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术]
基 金：国家自然科学基金地区科学基金项目(21667029) 新疆工程学院科研基金项目(2017xgy101910) 大学生创新创业训练计划项目(201910994236、201910994235)
摘 要：从材料、试剂、仪器、方法等方面入手,介绍了植物油脂肪酸分析实验用到的材料与方法;其次,从定性和定量分析、色谱柱的选择、甲酯化体系的选择、反应温度影响、精密度和稳定性实验、实际样品测定及植物油脂肪酸组成特点、聚类分析七个方面入手,研究了植物油脂肪酸分析实验的结果与分析;最后,总结了植物油脂肪酸分析实验的结论。希望通过这次研究,为实验人员加深对基于气相色谱方法的植物油脂肪酸分析有更深刻的认识和了解。
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