苎麻麻骨代料栽培平菇的研究

作     者：李杨红 李相才 郭曦隆 张元林 彭定祥 刘立军 LI Yang-hong;LI Xiang-cai;GUO Xi-long;ZHANG Yuan-lin;PENG Ding-xiang;LIU Li-jun

作者机构：农业部长江中游作物生理生态与耕作重点实验室/华中农业大学植物科技学院武汉430070 新疆乌鲁木齐经济技术开发区(头屯河区)园林管理局乌鲁木齐830026 湖北省阳新县特产局湖北阳新435200 

出 版 物：《湖北农业科学》 (Hubei Agricultural Sciences)

年 卷 期：2019年第58卷第11期

页      面：78-82页

学科分类：09[农学] 0901[农学-作物学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 

基　　金：国家麻类产业技术体系项目(CARS-16-E12) 

主　　题：平菇(Pleurotus ostreatus) 苎麻(Boehmeria nivea L.)麻骨 培养基配方 代料栽培 

摘      要：试验以平菇(Pleurotus ostreatus)黑平380为供试菌株,苎麻(Boehmeria nivea L.)麻骨与棉子壳按比例混合,以常规配方为对照,进行秋季栽培平菇,层架出菇管理,探索麻骨代料栽培平菇的可行性,分析了各配方平菇产量、农艺性状、营养品质等。结果表明,含苎麻麻骨各配方平菇的产量、子实体大小和产出投入比均优于对照,且以T2配方(苎麻麻骨、棉子壳、麸皮、石膏的含量分别为59%、19%、21%、1%)产量最高;含麻骨配方生产的平菇营养品质与对照无显著差异;含苎麻麻骨的配方基质含碳量和含氮量皆低于对照;基质含氮量与平菇生长周期指标显著正相关。该研究为平菇生产提供了新的材料来源和技术支持,满足了高产、经济、实用和安全的栽培要求,也为麻骨综合利用开辟了新领域。