三七渣固态发酵生产绿色木霉的工艺条件研究

作     者：谭显东 王君君 王浪 羊依金 信欣 TAN Xiandong;WANG Junjun;WANG Lang;YANG Yijin;XIN Xin

作者机构：成都信息工程学院资源环境学院四川成都610225 

出 版 物：《环境污染与防治》 (Environmental Pollution & Control)

年 卷 期：2014年第36卷第9期

页      面：18-21,28页

学科分类：083002[工学-环境工程] 0830[工学-环境科学与工程（可授工学、理学、农学学位）] 081703[工学-生物化工] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程] 

基　　金：四川省科技支撑计划项目(No.2008sz0129) 

主　　题：三七渣 固态发酵 生防菌 绿色木霉 

摘      要：考察了发酵时间、孢子液接种量、固态发酵培养基装料量、培养温度、光照条件等对三七渣固态发酵生产绿色木霉的影响,并采用正交实验优化了发酵工艺条件。结果表明,发酵过程受工艺条件的影响较大,孢子液接种量、固态发酵培养基装料量、发酵时间3个因素的交互作用极显著(p固态发酵培养基装料量孢子液接种量发酵时间;在最佳的发酵工艺条件(即培养温度24℃、无光照、接种量20%(1g三七渣接种2mL绿色木霉孢子液)、固态发酵培养基装料量12.5g、发酵时间8d)下,平均产孢量可达10.10×109 cfu/g。