红色梨优质高效栽培技术
出 版 物：《种植与养殖》
年 卷 期：2014年第6期
页 面：（B7）/（B7）页
摘 要：我国生产上栽培的梨大多为绿色、黄色、黄绿色和褐色品种，缺乏优良的红色品种。红色梨外观漂亮，经济效益高，受到越来越多的种植者和消费者喜爱。满天红、红酥脆和美人酥是中国农业科学院郑州果树研究所培育的优质脆肉型红色梨良种，这三个品种结果早、丰产稳产、风味佳、品质优良、抗逆性强、抗梨黑星病、适应性好，2011年通过国家林木良种审定。 满天红、红酥脆和美人酥这三个优质红色梨品种在全国多个地区已有规模栽培，但由于红色梨没有标准化的栽培管理规范，部分地区出现果面着色差，果实风味偏酸，果锈和日灼严重等情况，大大影响了红色梨的效益和产业化发展。中国农科院郑州果树研究所作为上述品种的培育单位，经过近30年研究试验，制定出这三个红色梨品种的规范化高效栽培技术，旨在给广大种植者提供生产指导，确保种植收益，以促进红色梨规模化、商品化和产业化发展。 满天红、红酥脆和美人酥属沙梨系统的优良品种，适应性较广，最适宜在黄淮流域和长江流域栽培，在有机质含量高的沙壤土、河滩冲积土上栽培品质最佳。可按2米×3米的株行距定植，每亩栽111株。三个红色梨品种可互相授粉，还可选用红香酥、金星、圆黄梨等作为授粉品种。 定植时最好挖深、宽各0.8～1米的栽植沟，沟穴底部填30厘米厚的作物秸秆和农家肥，填土与地面平齐，灌水浇透，使土壤落实，然后在栽植沟内按株距挖深、宽各30厘米的栽植穴，将苗木放入穴中，使砧桩背风、根系舒展、纵横成行，扶正苗木，边填土边提苗、踏实，直到嫁接口与地面持平或略高于地面。沿树苗周围做直径1米的树盘，再次灌水，浇透踏实。晚秋栽植时，为防冬季刮大风使根基受冻，可以苗木为中心培一个30厘米高的土堆。 秋施基肥 这三个品种在土壤瘠薄的地区栽培风味偏酸、口感不佳，肥沃的土壤是红色梨树体生长良好和果实优质的基础。新建梨园在2～3年内每年每亩应施入有机肥3000公斤、尿素450公斤、过磷酸钙750公斤。盛果期树按每生产1公斤果实需1.5～2公斤优质农家肥的标准，在果实采收前后施入农家肥，还可同时施入全年所需的磷肥、氮肥。秋施有机肥的方法：栽后前3年结合扩穴施入，以后各年环状沟施、放射状沟施和全园撒施交替进行，沟深一般为40～60厘米。追肥后及时灌水。 追肥 根际追肥以复合肥为主，生长期一般每年追肥2～3次。第一次在萌芽前（3月），以氮肥为主，每株穴施0.15公斤尿素；第二次在花芽分化前（5月下旬），每株穴施三元复合肥0.25公斤；第三次在果实膨大期（7～8月），每株穴施高氮复合肥0.5～0.75公斤。幼树追前两次肥即可，盛果期树参照国内外梨园的追肥量，每生产100公斤果实，追施尿素1～2公斤、过磷酸钙2公斤、草木灰3公斤。