世界主要贸易国对食品过敏原的法规和要求及对中国的借鉴
作者机构：浙江省标准化研究院
出 版 物：《世界农业》 (World Agriculture)
年 卷 期：2011年第8期
页 面：59-61,83页
学科分类：030109[法学-国际法学(含：国际公法、国际私法、国际经济法)] 12[管理学] 02[经济学] 03[法学] 030206[法学-国际政治] 0202[经济学-应用经济学] 0301[法学-法学] 0302[法学-政治学] 1202[管理学-工商管理] 020206[经济学-国际贸易学] 020202[经济学-区域经济学] 030609[法学-涉外警务学] 0306[法学-公安学]
摘 要：随着人类对自身安全意识的增强,对过敏原进行严格管理将成为工业食品的重要发展趋势。而中国目前还未对这方面进行系统研究和规范,因此,本文通过对欧盟、美国、日本、韩国、澳大利亚、新西兰以及中国香港等国家和地区有关过敏原的法规和管理机制进行对比分析,并提出完善中国食品过敏管理的建设性意见。
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