玉之晒盐图
The Picture of Yuzhi Bathing Salt
作 者：刘永强
作者机构：莱州市美术家协会 莱州电视台
出 版 物：《走向世界》 (Openings)
年 卷 期：2015年第9期
页 面：90-91页
学科分类：0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 020205[经济学-产业经济学]
主 题：莱州 海水 康熙 煎盐 浴盐 太阳 恒星
摘 要：说盐,自然离不开莱州。据传,康熙四十年(1701年),当地盐民唐玉之把海水放进锅里未来得及煎煮,次日,发现锅里被太阳蒸烤的只剩下白色盐粒结晶。由此,煎盐改为晒盐。这种新制盐方法,为莱州晒盐之始。
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