分光光度法测定菠菜中铁含量的不确定度评定

作     者：林佳 赵川 史朝婷 杨秀培 Lin Jia;Zhao Chuan;Shi Chaoting;Yang Xiupei

作者机构：西华师范大学化学化工学院西川南充637000 

出 版 物：《广东化工》 (Guangdong Chemical Industry)

年 卷 期：2015年第42卷第6期

页      面：161-163页

学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 

基　　金：国家自然科学基金项目(21277109) 四川省青年科技创新研究团队专项计划项目(2014TD0020) 

主　　题：菠菜 铁 分光光度法 不确定 

摘      要：目的:建立分光光度法测菠菜中铁的含量不确定度评定的数学模型。方法:根据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,从测量过程各步骤分析不确定度来源,并对已识别来源的不确定度影响进行评价和分析。结果:测量菠菜中铁含量结果的不确定度主要来源于测量重复性、铁标准溶液、试样溶液的配置和试样的称量。当菠菜中铁含量为8.94 mg/kg时,其扩展不确定度为±0.14 mg/kg(k=2)。结论:该研究可为实验室评定蔬菜中铁含量的测定结果质量提供参考。