合肥市1873名学龄前儿童饮食行为问题及影响因素

作     者：王燕 郭锋 殷刚柱 胡传来 蔡横 刘国琴 姚厚琼 WANG Yan;GUO Feng;YIN Gangzhu;HU Chuanlai;CAI Heng;LIU Guoqin;YAO Houqiong

作者机构：安徽省合肥市妇幼保健计划生育服务中心230001 安徽医科大学 合肥市肥东县妇幼保健计划生育服务中心 合肥市庐阳区妇幼保健计划生育服务中心 

出 版 物：《中国学校卫生》 (Chinese Journal of School Health)

年 卷 期：2019年第40卷第5期

页      面：683-686,691页

学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 100404[医学-儿少卫生与妇幼保健学] 10[医学] 

基　　金：合肥市卫计委应用医学研究重点项目(hwk2017zd014) 

主　　题：饮食习惯 回归分析 健康教育 儿童,学龄前 

摘      要：目的探讨合肥地区学龄前儿童饮食行为问题发生情况及其影响因素,为降低儿童饮食行为问题的发生及加强妇幼保健机构儿童营养门诊建设提供参考。方法采用随机整群抽样方法,抽取合肥市城市及农村地区学龄前幼儿1 873名,采用自编问卷调查儿童的社会人口学资料、儿童饮食行为问题以及儿童抚养人的喂养行为问题。结果 72.77%的儿童有饮食行为问题。家庭环境因素及家长的喂养行为对儿童饮食行为问题的发生有影响;多因素Logistic回归分析显示,父亲文化程度、家庭经济月收入水平、家庭成员饮食行为问题情况、共同生活儿童数及是否为独生子女是影响儿童饮食行为问题的主要影响因素(P值均0.05)。结论合肥地区学龄前儿童饮食行为问题检出率较高,家庭人口学特征、家长喂养行为及家庭环境影响儿童饮食行为。应加强儿童营养门诊建设,提高家长喂养水平,建立有效的以家庭为单位的儿童饮食行为问题干预机制。