红外光谱分析技术测定饲料营养品质及其分子结构的研究进展
Advance in Determination of Feed Nutritional Quality and Molecular Structure by Infrared Spectroscopy作者机构：沈阳农业大学畜牧兽医学院
出 版 物：《中国畜牧杂志》 (Chinese Journal of Animal Science)
年 卷 期：2019年第55卷第6期
页 面：10-14页
学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学]
主 题：红外光谱(IRS)分析技术 饲料 营养品质 分子结构 营养特性
摘 要：红外光谱(IRS)分析技术是将光谱测量、计算机和化学计量学等技术有机结合发展起来的一项技术。在饲料营养价值评估方面,IRS 分析技术具有检测速度快、样品用量少和多组分同时检测等优点,已逐步成为饲料生产领域日常检测手段。本文综述了利用 IRS 技术在饲料及饲料原料营养价值评定、营养元素分子结构解析及其与营养特性相关性分析方面的研究进展,并对影响 IRS 分析技术测定准确性的因素及在饲料工业领域应用前景进行了阐述,为丰富饲料营养价值评定理论与技术提供参考。
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