纤维素酶协同超声波法提取香菇多糖的研究
作者机构：南方李锦记有限公司510665
出 版 物：《湖南中医杂志》 (Hunan Journal of Traditional Chinese Medicine)
年 卷 期：2008年第24卷第6期
页 面：87-89页
学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学]
摘 要：香菇(Lentinusedodes(Berk)Sing)在分类学上属真菌门,担子菌纲,伞菌目,侧耳科,香菇属植物,世界名贵食用兼药用菌之一。香菇多糖(Ientinan,简称LNT)是从香菇子实体中提取出的一种真菌类均多糖,以葡萄糖为主,含少量的甘露糖、岩藻糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖等;[第一段]
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