咨询与建议
  • 全部检索
  • 电子图书
  • 电子期刊
  • 纸本馆藏
  • 南通市公共图书馆
高级检索

看过本文的还看了

相关文献

该作者的其他文献

文献详情 >夏朗德式蒸馏工艺与白兰地酒质的关系 收藏
分享

夏朗德式蒸馏工艺与白兰地酒质的关系

作     者：白镇江 

作者机构：北京夜光杯葡萄酒厂100022 

出 版 物：《食品工业》 (The Food Industry)

年 卷 期：1995年第16卷第4期

页      面：4-6页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程] 

主　　题：白酒 白兰地 蒸馏 夏朗德式 工艺 酒质 

电子资源

读者评论 与其他读者分享你的观点

学校读者
用户名:未登录
我的评分