大米精度标准样品的碾制
出 版 物：《粮食与饲料工业》 (Cereal & Feed Industry)
年 卷 期：1991年第5期
页 面：12-16页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程]
摘 要：GB1354—86 《大米》规定以加工精度为分等指标。在品质检验时,按实物标准样品(简称标样),对照检验留皮程度。标样是从事大米生产和流通的一种主要的质量技术依据,是检验大米精度的一个重要实物基准。它与文字标准具有同等效用,是指令性的,而不是指导性的。一旦颁布,各地就得执行。因此。
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