住院老年卧床患者个体化鼻饲匀浆膳的临床应用观察

作     者：吕春健 谢晓玮 石新慧 Lv Chunjian;Xie Xiaowei;Shi Xinhui

作者机构：解放军总医院第一附属医院营养科北京100048 解放军总医院第一附属医院呼吸科北京100048 解放军总医院第一附属医院检验科北京100048 

出 版 物：《感染．炎症．修复》 (Infection Inflammation Repair)

年 卷 期：2010年第11卷第2期

页      面：96-98页

学科分类：1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 10[医学] 

主　　题：鼻饲 匀浆膳 老年 

摘      要：目的:观察个体化配制自制匀浆膳对老年卧床鼻饲患者的营养支持效果。方法:对2008年8月-2009年12月在我院住院的32例年龄62～89岁的卧床老年鼻饲患者应用个体化匀浆膳,进行营养状况跟踪观察。观察1个月(排除治疗期间死亡、严重感染治疗失败、消化道大出血病例),比较应用个体化匀浆膳前后的营养摄入情况及治疗前和治疗1个月后血液中血红蛋白、总蛋白、白蛋白、前白蛋白、高密度脂蛋白-胆固醇水平。结果:个体化营养支持后的蛋白和碳水化合物的摄入有了明显提高,治疗后血红蛋白、总蛋白、白蛋白、高密度脂蛋白胆固醇(P0.05)以及前白蛋白(P0.01)均较治疗前显著升高。结论:膳食结构不合理会导致老年患者营养不良,老年患者营养支持应进行个体化调整,通常适宜使用高热量、高蛋白质、低脂肪、充足碳水化合物和维生素的营养配方。这种配方有助于纠正营养不良,增强抗病能力,配合临床治疗,降低病死率。