明胶-壳聚糖-纳米SiO_2复合微胶囊的制备及结构

作     者：侯雪艳 赵文博 张玉琦 张恩生 王项项 王记江 张耀霞 HOU Xueyan;ZHAO Wenbo;ZHANG Yuqi;ZHANG Ensheng;WANG Xiangxiang;WANG Jijiang;ZHANG Yaoxia

作者机构：延安大学化学与化工学院陕西延安716000 陕西省化学反应工程重点实验室陕西延安716000 

出 版 物：《功能材料》 (Journal of Functional Materials)

年 卷 期：2019年第50卷第3期

页      面：3112-3117页

核心收录：

学科分类：0808[工学-电气工程] 0809[工学-电子科学与技术（可授工学、理学学位）] 08[工学] 0805[工学-材料科学与工程（可授工学、理学学位）] 0703[理学-化学] 0702[理学-物理学] 

基　　金：延安大学博士科研启动资助项目(YDBK2015-11) 延安大学青年资助项目(YDQ2017-15) 国家大学生创业训练资助项目(201710719011) 陕西省教育厅重点实验室资助项目(16JS120) 

主　　题：明胶 壳聚糖 二氧化硅 微胶囊 

摘      要：以石蜡和壳聚糖作为囊芯材料,以明胶作为壁材,制备明胶-壳聚糖-纳米SiO_2复合微胶囊。通过油水比、壳聚糖和明胶中分别引入纳米SiO_2等因素的调节,研究了其对微胶囊性能、结构的影响。采用光学显微镜、扫描电子显微镜(SEM)对微胶囊形貌等微观结构进行表征。结果表明,油水比为3∶1时,制备的微胶囊结构和性能较好,在此基础上分别以不同的方式在壳聚糖和明胶中引入不同粒径的纳米SiO_2。结果表明,未引入纳米SiO_2制备的微胶囊呈球形结构,部分为多核微胶囊;当在壳聚糖或明胶中加入SiO_2时,微胶囊壁材出现多孔结构,球形度降低,随着SiO_2量的增加,微胶囊壳层孔状结构增多,微胶囊的热损失率也随之增大;不同粒径的纳米SiO_2无论引入壳聚糖还是明胶中,微胶囊的热损失率都是随着SiO_2含量的增加而增大;较大粒径的纳米SiO_2引入后微胶囊热损失率小于小粒径纳米SiO_2引入后微胶囊的热损失率。