HPLC法测定野蔷薇中齐墩果酸和熊果酸的含量

作     者：古力齐曼.阿布力孜 阿吾提.艾买尔 毛居代.亚尔买买提 迪丽努尔.马里克 Gulqiman·ABLIZ;Awut·AMAR;Maojudai·YAERMAIMAITI;Dilnur·MALIK

作者机构：新疆师范大学化学化工学院新疆乌鲁木齐830054 新疆师范大学生命科学学院新疆乌鲁木齐830054 

出 版 物：《食品工业科技》 (Science and Technology of Food Industry)

年 卷 期：2016年第37卷第6期

页      面：49-51,57页

学科分类：09[农学] 0903[农学-农业资源与环境] 

基　　金：国家自然科学基金(21165018)项目资助 新疆少数民族科技人才特殊培养计划科研项目(201423121)资助 自治区自然科学基金特配项目(201523119)资助 

主　　题：野蔷薇 齐墩果酸 熊果酸 HPLC色谱法 含量测定 

摘      要：目的：采用HPLC法测定野蔷薇不同部位（根、茎、果实）中齐墩果酸和熊果酸的含量,比较不同产地野蔷薇果实中齐墩果酸和熊果酸含量的差异。方法：采用Zorbax ODS色谱柱（4.6 mm×250 mm×5μm）,以甲醇-水（88∶12）为流动相,流速为1.0 mL/min,检测波长为210 nm。结果：齐墩果酸和熊果酸在20 min内较好分离,其质量浓度分别为0.02468-0.2468 mg/mL和0.02523-0.2523 mg/mL时与峰面积线性关系良好,相关系数分别为0.9994和0.9996;平均回收率为分别为99.96%（RSD为0.74%）和100.03%（RSD为0.95%）。结论：该方法操作简便、结果准确、重现性好,可同时测定野蔷薇中齐墩果酸和熊果酸的含量,均在果实中含量最高;库车县、阿图什市的野蔷薇果实中齐墩果酸和熊果酸的含量最多,可作为最适开发利用的固定来源。