壳聚糖的改性及其自由基清除性能
Modification of Chitosan and Free Radical Scavenging Activities作者机构：贵州省分析测试研究院贵阳550002 贵州省生物研究所贵阳550009 贵阳医学院附属临床医院康复科贵阳550004 贵州科学院贵阳550001
出 版 物：《上海交通大学学报》 (Journal of Shanghai Jiaotong University)
年 卷 期：2014年第48卷第11期
页 面：1613-1620页
核心收录：
学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070305[理学-高分子化学与物理] 080501[工学-材料物理与化学] 0805[工学-材料科学与工程（可授工学、理学学位）] 0703[理学-化学]
基 金：贵州科学院青年基金重点项目(黔科院J合字01号)资助
摘 要：介绍了不同相对分子质量、不同脱乙酰化度和O-改性壳聚糖的制备方法,综述了壳聚糖清除自由基性能的研究进展.总结了相对分子质量、脱乙酰度和O-修饰等因素对壳聚糖及其衍生物清除自由基的影响.
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