强化国际禽蛋安全新标准
Reinforce international safeness and criterion of poultry eggs出 版 物：《中国家禽》 (China Poultry)
年 卷 期：2001年第23卷第17期
页 面：28-29页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程]
摘 要：全球的禽蛋业都在革新，作为优秀的营养食品，禽蛋的安全性和品质可望重新燃起消费者的热情，从而在总体水平上显著地提高禽蛋的消费量。
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