维生素E对泥鳅生长性能及消化酶活性的影响

作     者：孙翰昌 

作者机构：重庆文理学院重庆珍稀濒危水产资源保护与开发研究中心 

出 版 物：《中国饲料》 (China Feed)

年 卷 期：2013年第18期

页      面：34-37页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：重庆市自然科学基金计划项目资助(cstc2011jjA80028) 重庆文理学院校级科研项目(Y2009SK68) 

主　　题：泥鳅 维生素E 生长性能 消化酶 

摘      要：选取平均体重为(1.58±0.01)g的健康泥鳅540尾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复30尾,对照组饲喂基础饲料,试验A、B、C、D、E组饲料中维生素水平分别为24.375、48.75、97.5、195、390 mg/kg,试验期为30 d。结果表明:当维生素E水平为195 mg/kg时,增重率(WG)、特定生长率(SGR)和蛋白质效率(PER)均达到最大值,饲料系数(FC)达到最小值,分别为112.74%、2.51%、241.23%和2.15,均与对照组差异显著(P0.01)。维生素E对泥鳅肠道消化酶活性影响显著,195 mg/kg添加组肠道蛋白酶和淀粉酶活性最高而脂肪酶活性最低,分别为14.96、0.206、20.86 U/g prot,均与对照组差异极显著(P0.01)。维生素E分别与增重率、特定生长率、蛋白质效率、饲料系数进行回归分析并考虑维生素E对泥鳅消化酶活性的影响,确定泥鳅幼鱼维生素E适宜需要量为156～196.28 mg/kg。