粉锈宁与氮肥运筹对弱筋小麦宁麦9号籽粒产量和品质的影响

作     者：杨学明 姚金保 马鸿翔 姚国才 钱存鸣 

作者机构：江苏省农业科学院农业生物技术研究所江苏南京210014 

出 版 物：《安徽农业科学》 (Journal of Anhui Agricultural Sciences)

年 卷 期：2009年第37卷第32期

页      面：15769-15771页

学科分类：09[农学] 0901[农学-作物学] 

基　　金：农业部优势农产品重大技术示范推广项目(2003-17) 现代农业产业技术体系建设专项(nycytx-03) 江苏省科技支撑项目(BE2008366-2) 江苏省农业科学院科研基金项目(6110747) 

主　　题：粉锈宁 氮肥运筹 弱筋小麦 产量 品质 

摘      要：[目的]探讨能实现宁麦9号优质高产的氮肥运筹和粉锈宁使用方法。[方法]以宁麦9号为材料,采用二因素随机区组设计,通过田间试验研究了粉锈宁和氮肥运筹对小麦籽粒产量和品质的影响。[结果]在抽穗期和灌浆期分别喷洒1次粉锈宁处理的产量最高。在不喷洒粉锈宁的条件下,处理B0N2的产量显著高于处理B0N1和B0N3。在喷洒1次粉锈宁的条件下,处理B1N2的产量最高,为6060.0kg/hm2,处理B1N3的产量最低。在喷洒2次粉锈宁的条件下,处理B2N1和B2N2的产量显著高于处理B2N3。不同处理间出粉率、白度、蛋白质含量、湿面筋含量、面团吸水率、形成时间、稳定时间和弱化度的相对变幅分别为1.8%、1.8%、18.0%、65.0%、8.9%、53.3%、21.0%和23.8%。[结论]该试验为实现宁麦9号的标准化生产和建立弱筋小麦的优质高产生产技术体系提供了依据。